南部

☆三竹寿(さんちくじゅ)_アクロスプラザ古島駅前店☆

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「今日は、つけ麺日和だなぁ…」なんて独り言をブツブツ言いながら、たどり着いたお店はここっ!!

「三竹寿(さんちくじゅ)_アクロスプラザ古島駅前店」です。

興南高校向かいの、アクロスプラザという商業施設の2階に、お店があります。

駐車場はとても広く、大きめの車も停めやすいです。2時間無料なので、安心して食事できます。

お買い物ついでや、お子様連れでも行きやすいお店です。

東京の有名店、六厘舎で修業をしたという店主が作る本格的なつけ麺が自慢の三竹寿!

早速、基本である濃厚豚骨魚介つけ麺並あつもり(温かい麺)で注文。まずは基本のラーメンを食べるのと、つけ麺はあつもりが、麵屋ムラサキの流儀ですので…。女性の方、お子様には麺の小盛が可能だそうです。

待つこと約10分…

はい、ドーン!!濃厚豚骨魚介つけ麺が到着 ^^) _旦~~

具材は、チャーシュー、メンマ、のり、ネギ、です。

まずは、麺だけ食します。

小麦の風味豊かで、食べごたえのあるもちもちの極太麺がうまい。

次につけだれをすすります。

動物系の濃厚さと、魚介のだしがうまくマッチしています。

では、いよいよ麺をつけだれに浸してズルっと。極太麺に、濃厚なつけだれがうまく絡んでとにかくうまい!!ごろっと切られたチャーシューは、しっかりと煮込まれて味が染みており、濃厚なスープに負けないながらも、うまく味の調和がとれているという感じ。チャーシューにもこだわりが感じられます。

つけだれが濃い場合には、割スープも各テーブルに用意されているので、お好みの濃さ調整できます。

途中まで食べて、卓上にある「ゆずの華」という調味料を入れるのが、私のお気に入りの食べ方です。ゆず好きの方は是非ためしてみてください(#^.^#)

ゆずのさわやかな風味を感じながら、アッという間に完食!

平日限定で濃厚豚骨魚介まぜそばも気になるので、平日に再度行きたいと思います。

本日は、「三竹寿(さんちくじゅ)_アクロスプラザ古島駅前店」のご紹介でした(‘◇’)ゞ

-南部

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